La cuisine

Règles d'installation de la hotte dans la cuisine

Cuisine avec hotte

L'installation de la hotte est une mesure nécessaire, en particulier pour les cuisines dans les immeubles d'habitation avec une ventilation naturelle qui fonctionne mal. Le purificateur d'air approprié doit avoir la même largeur que le poêle ou dépasser légèrement au-delà de ses bords. La hauteur et le type de fixation dépendent du type de plaque de cuisson, des fonctions, des modes et de la puissance des dispositifs anti-odeurs.

Caractéristiques des hottes de cuisine

La tâche principale des hottes est de nettoyer l'air des odeurs désagréables, des particules nocives de suie, de la fumée. La ventilation forcée assurera la propreté et l'air frais dans la pièce, empêchera le développement de nombreuses maladies respiratoires, la propagation des allergènes.Le fonctionnement des fonctions de base est simple et direct. Mais les modèles modernes peuvent être équipés de fonctionnalités utiles supplémentaires. Pour rendre la commande de capot aussi agréable que possible, les fabricants utilisent les développements suivants:

  • Capteurs, indication numérique;
  • Capacité de contrôler à distance à distance;
  • Minuteries automatiques et arbitraires;
  • Capteurs qui répondent aux changements externes (vapeur, humidité, température, mouvement des objets, etc.).

Hotte de cuisinière

Modes de fonctionnement du capot

L'équipement d'échappement peut fonctionner selon deux modes. Il s'agit d'un évent et d'une recirculation d'air réguliers. Certains modèles modernes sont équipés de deux fonctions qui modifient le mode de fonctionnement lors de la commutation.

Les purificateurs d'air éliminent l'oxygène de la cuisine par le système de ventilation, saturé de vapeurs, de particules de suie. Également éliminé les graisses, les produits de combustion, les odeurs. Un puissant moteur d'échappement aspire l'air contaminé en temps opportun, empêchant la graisse et la suie de se déposer à l'intérieur de l'appareil.

Le mode de filtration et de recirculation vous permet d'attirer les impuretés nocives avec l'air, de le nettoyer et de le renvoyer dans la pièce. Cette méthode de nettoyage est généralement utilisée dans les pièces sans ventilation naturelle, en l'absence de possibilité de connexion au conduit de ventilation, si le tirage est très faible. L'équipement fait face à la tâche grâce au filtre à charbon.

Hotte de cuisinière

Quelle puissance doit avoir la hotte?

Les principaux indicateurs lors du choix d'une hotte sont la quantité d'air purifié, les données techniques. La capacité indiquée dans les documents par le constructeur indique la quantité de mètres cubes d'admission d'air en une heure. Pendant cette période, l'oxygène dans la cuisine est mis à jour, traité 15 à 20 fois. Cela dépend de l'intensité des vapeurs.

La puissance du dispositif d'échappement dépend des performances du ventilateur. Les caractéristiques optimales de l'équipement sont calculées par une formule spéciale prenant en compte la superficie de la cuisine, la hauteur des plafonds, le nombre de membres de la famille, le type de plaque de cuisson. La fonctionnalité de performance est affectée par la fonctionnalité d'installation.Les virages serrés du conduit, le tuyau à parois ondulées ajoutent du bruit et réduisent la productivité de 5 à 10%.

Si les propriétaires de l'appartement ou de la maison fument dans la cuisine, il est préférable de choisir une hotte à puissance accrue. Mais il convient de considérer que de tels modèles ne peuvent pas fonctionner en silence. La meilleure option est les appareils avec un régulateur de puissance. Un nettoyage périodique des filtres contribuera également à réduire la sensation d'inconfort.

Capuche à l'intérieur

Types de hottes et technique d'installation

Les hottes améliorées varient de plusieurs façons. Lors du choix d'un appareil, il est nécessaire de prendre en compte non seulement l'apparence et la puissance de l'équipement, mais également la méthode de montage au-dessus du poêle, un ensemble de fonctions utiles et d'autres facteurs. Avant d'acheter un tel produit, vous devez vous assurer que toutes les exigences nécessaires sont prises en compte: performances, praticité, éléments décoratifs, type d'installation.

Armoires sur les côtés de la hotte

Hors-bord

La particularité des modèles suspendus est le fonctionnement sans échappement d'air selon le principe de recirculation. Les capots plats absorbent la vapeur et les odeurs et sont nettoyés avec des filtres. Les schémas de contrôle des graisses jouent un rôle majeur. Les modèles d'une catégorie à bas prix sont équipés d'un filtre acrylique et les plus chers en aluminium.

La hotte tire son nom de la méthode d'installation. Afin de gagner de la place, il est monté au mur entre l'armoire de cuisine et le plafond parallèlement à la surface du poêle. L'équipement est fixé avec des vis, une fente pour un tuyau ondulé est faite dans une boîte décorative ou des meubles. Un côté du tuyau mène à l'appareil et l'autre au conduit de ventilation. Les hottes suspendues présentent de nombreux avantages:

  • Facilité d'installation;
  • Économie d'énergie au travail;
  • Bruit minimum;
  • Système de filtration réutilisable;
  • Design agréable et compact.

Hotte dans la cuisine

Encastré

Les modèles se cachent avec succès dans divers meubles de cuisine et ne violent pas le style de l'intérieur. La puissance de ces hottes sera tout à fait suffisante pour un Khrouchtchev typique.Grâce aux caractéristiques d'installation, ils prennent peu de place, le cadre et le conduit sont placés dans une armoire spéciale.

Il est nécessaire de commencer l'installation de l'équipement de purification de l'air avec des meubles. Si l'armoire correspond aux dimensions de l'appareil, il vous suffit de faire les trous nécessaires. Si la hotte est plus grande que le compartiment préparé, l'armoire est démontée ou une boîte spéciale est utilisée pour la fixation. Une façade est installée au sommet de la structure. Les avantages des hottes intégrées incluent les caractéristiques suivantes:

  • Les appareils ne se distinguent pas à l'intérieur en général;
  • Haute puissance avec petite taille;
  • Grand choix de tailles, fonctions supplémentaires et autres paramètres;
  • Facilité d'installation, modèles d'alimentation et de circulation.

Lors de l'installation de la hotte intégrée dans la cuisine, la distance recommandée entre l'appareil et les brûleurs doit être respectée. Pour les cuisinières à gaz - 80 cm, pour les cuisinières électriques - 65 cm Un emplacement trop bas met en danger la sécurité de l'équipement et un emplacement élevé ne sera pas efficace.

Hotte intégrée dans la cuisine

Fixé au mur

Une version moderne populaire sous la forme d'un tuyau diffère en termes de fixation. La hotte murale est montée au-dessus de la table de cuisson et le conduit et les filtres sont montés directement sur le mur. Ces modèles peuvent fonctionner dans l'un des deux modes suivants: nettoyage du filtre, sortie d'air vers la ventilation. L'appareil est entièrement visible. Par conséquent, lors du choix de l'équipement, il convient de prendre en compte la correspondance de sa conception avec le style général de la cuisine. La hotte peut être plate comme une image ou encombrante sous la forme d'un dôme.

Lors de la première étape de l'installation, il est nécessaire de faire des marquages ​​sur le mur et d'indiquer l'emplacement de l'appareil où il sera accroché. Ensuite, vous devez déterminer l'emplacement du conduit. Le fonctionnement est simplifié si la fenêtre de ventilation est située au-dessus du poêle. Pour les endroits éloignés, vous devrez utiliser un tuyau ondulé. Les éléments non esthétiques peuvent être cachés dans une boîte de placoplâtre.

Hotte de cuisine

Incliné

Des modèles similaires diffèrent par leur design intéressant, leur compacité. Les hottes inclinées sont situées à un certain angle par rapport à l'horizontale. Ils se caractérisent par des performances élevées. L'équipement d'épuration d'air à monter soi-même peut être monté au milieu des armoires suspendues. Il existe une excellente occasion de choisir une hotte de n'importe quelle direction stylistique parmi une large gamme.

Les unités d'échappement inclinées fonctionnent souvent en mode de sortie des masses d'air à travers la gaine de ventilation. Même avec les plus petites dimensions, ils font un excellent travail avec la tâche.

Les spécificités de l'installation sont déterminées par le modèle de l'appareil, le type de surface de la plaque. L'utilisation de matériaux résistants à la chaleur dans la fabrication de la hotte vous permet de l'accrocher beaucoup plus près de la table de cuisson. La distance optimale entre les brûleurs du poêle électrique est de 35 cm, celle du gaz - 55 cm.

Hotte inclinée dans la cuisine

Coin

Les purificateurs d'air de type angulaire appartiennent à la suspension. Les fabricants produisent des modèles en forme de T ou des dômes. Vous pouvez également trouver des appareils plats inclinés. Mais pour leur installation, il faudra une préparation supplémentaire des murs d'angle. Cette disposition vous permet de masquer harmonieusement le conduit, masquer les communications. Il sera fixé aux murs ou aux bords des armoires suspendues.

Les hottes d'angle ne peuvent pas être qualifiées de bon marché. Lors du choix, une attention particulière doit être portée au matériau. Ils peuvent être en acier, aluminium, céramique, revêtement en verre. Il existe également de nombreux modèles adaptés uniquement à un certain angle. L'exception est les structures rondes en forme de dôme.

En choisissant un équipement pour une cuisine déjà équipée, il faut comparer ses dimensions avec un poêle. Il doit également être conçu pour un positionnement angulaire. Cette combinaison ajoutera un peu de piquant à l'intérieur. Si, en termes de montage d'une structure rétractable, son utilisation sans entrave doit être prévue.

Hotte de cuisine

Île

La gamme de ces modèles est minimale.Souvent, les constructions insulaires sont réalisées selon un projet individuel, en tenant compte des plus petites caractéristiques de la plaque de cuisson et de la pièce dans son ensemble. Un produit design ne convient qu'à un certain ensemble de cuisine, situé au milieu d'une pièce avec des bordures sur un mur ou sans bordures du tout. Les dispositifs d'îlot ne diffèrent que par la manière de les placer - suspendus au plafond.

Trois types de hottes îlots se distinguent par leur forme. L'écran plat semble léger, il est standard et pliable. Il peut être intégré à la fois près de la surface de travail et sous le plafond. Les hottes à dôme ont fière allure dans les cuisines spacieuses. L'écran plat incurvé est un produit combiné.

L'installation du conduit et la pose des communications se font sous le plafond. D'autres tuyaux et fils sont cachés derrière un revêtement de plafond suspendu. Ces hottes sont fixées avec des câbles ou des goujons avec des pinces.

Hotte îlot dans la cuisine

Règles de connexion électrique

Après avoir fait le bon choix de hotte, vous devez penser à sa connexion sûre au secteur. Tous les appareils fonctionnent sur 220 V, ce qui permet l'alimentation à partir d'une simple prise. Les garanties peuvent être conservées si la hotte est connectée à une prise mise à la terre avec un haut degré de protection. La sortie de l'équipement de purification d'air doit respecter les règles suivantes:

  • La présence du marquage IP62 garantit des performances sûres lorsqu'il est mouillé (adapté aux cuisines, salles de bain);
  • La distance minimale des tables et des étagères est de 20 cm;
  • Retrait du corps de la hotte d'au moins 30 cm;
  • Si la puissance totale des appareils électroménagers de la cuisine dépasse 4 kW, une ligne distincte doit être tracée pour la hotte;
  • Il est préférable de placer la sortie plus haut du sol et de la source de gaz, au niveau de 1,5-2 mètres.

La puissance de la plupart des hottes ne dépasse pas la norme moyenne de 500 watts. Par conséquent, en l'absence d'une prise de courant à proximité, vous pouvez alimenter l'appareil avec un câble.Le stroboscope d'un mur n'est pas du tout nécessaire, vous pouvez utiliser un câblage ouvert en plaçant le câble dans une boîte en plastique spéciale.

Connexion électrique de la hotte

Installation de conduit de ventilation

La hotte est actionnée en se connectant au conduit de ventilation. Toute la pollution de la cuisine est rejetée dans le puits de mine de la maison ou jetée dans la rue. En tant que conduit d'air, vous pouvez utiliser un tuyau en plastique ou une ondulation. Cette dernière méthode n'est pas populaire car elle émet beaucoup de bruit pendant le fonctionnement.

Les conduits sont ronds et rectangulaires. Pour chacun, ils utilisent leur propre type de fixation, adaptateur en forme, méthode cachée dans le mur. Lors de l'installation, toutes les exigences indiquées dans le certificat d'équipement doivent être prises en compte. Pour le conduit de ventilation, des conduits d'air de même diamètre sont utilisés, les virages et les rétrécissements doivent être minimisés.

Conduit de ventilation

Taille du conduit

Le fonctionnement efficace de la hotte dépend de la taille du conduit. Lors de l'achat d'un produit, vous devez calculer son diamètre. Un tuyau de n'importe quel matériau doit s'adapter exactement à la fois à l'ouverture de la gaine de ventilation et à la hotte d'évacuation. Une valeur incorrectement calculée réduira considérablement l'efficacité de l'équipement, augmentera la charge sur les joints, augmentera le bruit.

Vous pouvez calculer correctement la taille de l'ondulation du tuyau en mesurant le diamètre du tuyau sur la hotte et le trou même du conduit de ventilation. Si le conduit est plus petit, il est nécessaire de le dilater et d'assurer une parfaite étanchéité en connectant un adaptateur d'un diamètre adapté.

Selon la grille dimensionnelle standard pour les conduits ronds, des produits d'un diamètre de 8 à 30 cm sont disponibles à la vente.Les produits rectangulaires pour les hottes encastrables en T doivent être complétés par des adaptateurs. Les tailles les plus populaires sont 5 x 10 cm, 8 x 15 cm.

Avant d'acheter une ondulation pour un conduit d'air, il est nécessaire de clarifier sa longueur sous une forme étirée. La taille idéale avec une marge de 3 mètres. Vous pouvez toujours vous débarrasser de l'excès.

Taille du conduit

Montage de l'ondulation sur la hotte et ventilation

Avant de commencer les travaux, il est nécessaire de nettoyer la ventilation de la maison ou de l'appartement. Vérifiez ensuite l'intégrité du conduit. Nous inspectons le tuyau en plastique pour les copeaux, divers défauts. L'ondulation doit être étirée sur toute sa longueur, examiné les éléments constitutifs. Ensuite, scellez le capot de la hotte avec un scellant et montez un tuyau dessus. Vous pouvez le fixer avec une pince spéciale ou un fil ordinaire.

Pendant que la structure sèche, vous pouvez commencer à préparer le trou de ventilation. Nous fixons un gril spécial avec un rebord avec des vis au mur, mettons une ondulation ou un tuyau en plastique avec un scellant et le fixons avec une pince. Lors du montage, assurez-vous de laisser le trou du treillis ouvert pour une circulation naturelle de l'air. Vous pouvez vérifier le fonctionnement de la hotte en amenant un morceau de papier à la surface de l'appareil allumé à pleine puissance. La tenue de la feuille est un signe d'installation de qualité et d'aspiration appropriée.

Montage de l'ondulation sur le capot

Fixation du conduit au mur

Les tuyaux en plastique courts et légers peuvent simplement être collés au mur, à la surface en bois des meubles avec du silicone ordinaire. Cette méthode de fixation ne convient pas aux murs, carrelés ou collés avec du papier peint. Des difficultés surviennent également avec un long conduit de plus de 100 cm Dans ce cas, utilisez des colliers de serrage avec des chevilles pour la fixation.

Les tuyaux métalliques pour la hotte sont fixés au mur à l'aide des charnières. La solution est unique pour toutes les tailles et ne dépend pas de l'éloignement du site d'installation. Grâce à cette méthode de fixation, vous pouvez réduire le bourdonnement, les vibrations. En outre, l'utilisation de boucles de support vous permet de compresser en outre les joints de certaines sections.

Fixation du conduit au mur

Comment et où retirer le conduit

S'il y a des problèmes lors de l'installation de la hotte, il est impossible de s'écraser dans le canal de circulation naturel, alors la seule option est de retirer le conduit à l'extérieur de la pièce à travers le mur. Une telle solution serait également la meilleure pour une maison privée.Si possible, la hotte doit être placée de l'autre côté de la fenêtre.

Pour amener le tuyau dans la rue, vous devez poser un canal de longueur minimale. Il est préférable d'utiliser une ondulation de section circulaire, à faire avec un seul tour. Il est possible d'empêcher les fuites et le gel du canal si un clapet anti-retour est installé. Il doit également être isolé avec un isolant étanche à l'humidité. Un parapluie de protection est installé sur le tuyau depuis l'extérieur du mur, l'empêchant de se mouiller.

Le conduit doit être placé dans une boîte spéciale avant d'être envoyé au mur. Il doit s'agir d'une construction solide en plastique et en cloison sèche, capable de supporter son propre poids et le poids du tuyau d'échappement. Toutes les parties de la boîte sont étroitement adjacentes. Avant de masquer enfin le conduit, il convient de vérifier les fuites.

Sortie de conduit d'air

Conclusion

L'installation de la hotte peut se faire indépendamment avec un minimum d'outils. Lors de travaux électriques, la sécurité ne doit pas être oubliée. Le strict respect des recommandations d'installation évitera de nombreux problèmes de fonctionnement. Il est nécessaire au moins une fois tous les six mois de changer les filtres et d'effectuer un nettoyage en profondeur du dispositif d'échappement. Si cela n'est pas fait, l'équipement cessera de fonctionner.



Diplômé de l'Université d'État de technologie et de design industriels de Saint-Pétersbourg. Plus de 100 projets de conception achevés.


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